新聞網(wǎng)訊 為進一步提升餐飲服務(wù)水平,提高服務(wù)質(zhì)量,滿足師生多樣化的飲食需求,辦好師生滿意餐廳,近日,后勤管理處與醫(yī)學部共同舉辦“師生滿意餐廳”啟動儀式暨浩園餐廳服務(wù)提升師生座談會。后勤管理處處長劉清亮、醫(yī)學部黨委常務(wù)副書記王有全、公共衛(wèi)生學院黨委書記賈依娜、醫(yī)學部黨委副書記劉學、膳食營養(yǎng)與健康專家汪求真教授、營養(yǎng)與健康研究院副院長鐘鳳等領(lǐng)導(dǎo)老師及學生代表共30余人參加了活動。會議由后勤管理處副處長周軼主持。
劉清亮在致辭中首先對醫(yī)學部各位領(lǐng)導(dǎo)師生的到來表示歡迎,對長期關(guān)心飲食工作的師生們表達了衷心地感謝。劉清亮主要從新型自主經(jīng)營管理模式、飲食健康、菜品口味、服務(wù)質(zhì)量幾個方面做了介紹。同時對共建“師生滿意餐廳”提出展望,希望廣大師生積極參與,獻言獻策,共同打造師生樂道、認可的“青大味道”。隨后飲食服務(wù)中心主任張傳亮介紹浩園餐廳的具體情況,匯報了近期飲食管理重點工作和具體措施。
本次活動,后勤管理處聘請醫(yī)學部21名師生作為食堂督導(dǎo)員,對食堂的食品安全和飯菜價格進行全面透明監(jiān)督,深入?yún)⑴c食堂管理,為食堂飲食服務(wù)把脈問診,謀良策、出實招,共同打造衛(wèi)生放心、營養(yǎng)健康、品種豐富、價格公允,風味可口的浩園餐廳“新業(yè)態(tài)”。
王有全在總結(jié)中對此次活動表示高度贊揚,他表示,共建“師生滿意餐廳”,讓師生參與到飲食管理當中,體現(xiàn)了后勤管理處以人為本的工作理念。希望通過共建活動的啟動,形成長久機制,雙方可以深入合作,醫(yī)學部、公共衛(wèi)生學院等可以發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢,幫助餐廳打造營養(yǎng)健康、搭配合理的菜品、菜單,與餐廳一起為師生提供膳食營養(yǎng)科學的餐飲服務(wù)。相信通過大家的努力,會把更多的學生吸引到食堂來,享受更加安全、更加健康、更加美味的餐廳美食。
座談會上大家暢所欲言,飲食工作人員認真聽取了每一位師生代表的意見和建議,進行了分類匯總和整理,進行了真誠溝通,做出了整改承諾。本次活動是浩園餐廳服務(wù)提升行動的起點,也是后勤整體餐飲服務(wù)提升工作的一個舉措,下一步,后勤管理處將本著“開門辦后勤”的思路,廣納諫言,主動服務(wù),不斷提升后勤服務(wù)的質(zhì)量,讓師生放心、滿意。